بودكاست علمي, ترفيهي, خفيف. يقدمه الدكتور عبدالمنان فاضل (بروفيسور مساعد في التغذية العلاجية في جامعة الإمارات). هذا البودكاست كل أسبوعين, نستهدف فيه جميع شرائح المجتمع بهدف إثارة الإهتمام بالتغذية والعلوم والطب.تابعنا على مواقع التواصل الإجتماعي:<a href="https://www.instagram.com/dr.abdulmannan_fadel/" rel="nofollow">Instagram </a><a href="https://www.facebook.com/DrAbdulmannanFadel/" rel="nofollow">Facebook</a><a href="https://twitter.com/Dr_Fadel2" rel="nofollow">Twitter</a>

https://s3.us-east-2.amazonaws.com/pod-public-media-files/2026/7/1/18/bdba4b6f-9bb1-4d54-9eb4-4793561676ea______51.mp3

في هذه الحلقة من بودكاست تغذية بالعربي نكمل رحلتنا في سلسلة من البازلا إلى الجينوم، ونصل إلى واحدة من أكثر القصص تأثيرا وإثارة في تاريخ العلم: قصة Rosalind Franklin، وPhoto 51، واللحظة التي بدأ فيها العالم يفهم شكل الـ DNA.قبل هذه المرحلة، كان العلماء يعرفون أن الـ DNA يحمل التعليمات الوراثية، لكن السؤال الأكبر بقي بلا جواب: كيف يبدو هذا الجزيء؟ وكيف يمكن لشكل واحد أن يفسر تخزين المعلومات، ونسخها، وانتقالها من جيل إلى جيل؟نحكي في هذه الحلقة قصة روزاليند فرانكلين، العالمة التي استخدمت X-ray diffraction لتكشف علامات البنية الحلزونية للـDNA، وكيف ساعدت بياناتها في الوصول إلى نموذج Double helix الذي نشره Watson وCrick عام 1953.لكن الحلقة ليست فقط عن DNA. إعداد وتقديم:د. عبدالمنان فاضلدكتوراه في التغذية العلاجية والالتهاب References<ol><li>Watson, J. D., &amp; Crick, F. H. C. (1953). Molecular structure of nucleic acids: A structure for deoxyribose nucleic acid. Nature, 171, 737-738. <a href="https://doi.org/10.1038/171737a0" rel="nofollow">https://doi.org/10.1038/171737a0</a></li><li>Franklin, R. E., &amp; Gosling, R. G. (1953). Molecular configuration in sodium thymonucleate. Nature, 171, 740-741. <a href="https://doi.org/10.1038/171740a0" rel="nofollow">https://doi.org/10.1038/171740a0</a></li><li>Wilkins, M. H. F., Stokes, A. R., &amp; Wilson, H. R. (1953). Molecular structure of deoxypentose nucleic acids. Nature, 171, 738-740. <a href="https://doi.org/10.1038/171738a0" rel="nofollow">https://doi.org/10.1038/171738a0</a></li><li>King’s College London. (n.d.). Photo 51 and the discovery of DNA’s structure. King’s College London.</li><li>The Nobel Prize. (1962). The Nobel Prize in Physiology or Medicine 1962. NobelPrize.org.</li><li>Capuano, E., &amp; Janssen, A. E. M. (2021). Food matrix and macronutrient digestion. Annual Review of Food Science and Technology, 12, 193-212. <a href="https://doi.org/10.1146/annurev-food-032519-051646" rel="nofollow">https://doi.org/10.1146/annurev-food-032519-051646</a></li></ol> #تغذية_بالعربي#بودكاست_تغذية_بالعربي#من_البازلا_إلى_الجينوم#روزاليند_فرانكلين#DNA#الصورة_51#الجينات#الوراثة#التغذية#المصفوفة_الغذائية#FoodMatrix#DoubleHelix#Nutrition#Genetics

المرأة ليست نصف المجتمع، بل أصله... روزاليند فرانكلين والصورة التي كشفت سر الحياة

https://s3.us-east-2.amazonaws.com/pod-public-media-files/2026/6/28/11/5cd3d8b4-f9bb-403f-bc1d-83fe0a7ee929____________.mp3

هل يوجد فعلا غذاء واحد يمكن أن يدعم صفاء البشرة، ويحافظ على الشباب، ويؤثر في طريقة عمل الجينات؟في هذه الحلقة من بودكاست تغذية بالعربي نبدأ من سؤال يبدو بسيطا، لكنه يأخذنا إلى قصة عميقة عن التغذية، الجلد، الجينات، وطول العمر.نتحدث عن العلاقة بين الغذاء والتعبير الجيني، وكيف يمكن لبعض المركبات الغذائية أن تعمل كرسائل بيولوجية داخل الجسم. نناقش أيضا دور التغذية في الالتهاب، الإجهاد التأكسدي، الكولاجين، شيخوخة البشرة، والتيلوميرز، بعيدا عن المبالغات التسويقية والوعود السحرية.سنأخذ مثالا علميا مدهشا من الطبيعة: كيف يمكن لغذاء خاص أن يساهم في تغيير مصير يرقة صغيرة، لتتحول إلى ملكة تعيش أطول وتختلف في شكلها ووظيفتها. ومن هذه القصة ننتقل إلى الإنسان: هل يمكن للغذاء أن يجعل البشرة أكثر صفاء؟ هل يمكنه أن يؤثر في مؤشرات الشباب؟ وما الذي تقوله الدراسات فعلا عن الكولاجين، الخلايا الجلدية، وتجاعيد البشرة؟هذه الحلقة ليست وعدا بأن غذاء واحدا سيعيد الشباب أو يطيل العمر بطريقة سحرية. بل هي رحلة علمية لفهم فكرة أعمق:الغذاء ليس فقط طاقة.أحيانا يكون رسالة تتحدث بها الخلايا مع الجينات.إعداد وتقديم:د. عبدالمنان فاضلدكتوراه في التغذية العلاجية والالتهاب المراجع العلمية:<ol><li>Collazo, N., Carpena, M., Nuñez-Estevez, B., Otero, P., Simal-Gandara, J., &amp; Prieto, M. A. (2021). Health promoting properties of bee royal jelly: Food of the queens. Nutrients, 13(2), 543.</li><li>Botezan, S., et al. (2023). Current status of the bioactive properties of royal jelly: A comprehensive review with a focus on therapeutic and cosmetic applications. Molecules, 28(3), 1110.</li><li>Kucharski, R., Maleszka, J., Foret, S., &amp; Maleszka, R. (2008). Nutritional control of reproductive status in honeybees via DNA methylation. Science, 319(5871), 1827-1830.</li><li>Kamakura, M. (2011). Royalactin induces queen differentiation in honeybees. Nature, 473, 478-483.</li><li>Park, H. M., Hwang, E., Lee, K. G., Han, S. M., Cho, Y., &amp; Kim, S. Y. (2011). Royal jelly protects against ultraviolet B-induced photoaging in human skin fibroblasts via enhancing collagen production. Journal of Medicinal Food, 14(9), 899-906.</li><li>Park, H. M., Cho, M. H., Cho, Y., &amp; Kim, S. Y. (2012). Royal jelly increases collagen production in rat skin after ovariectomy. Journal of Medicinal Food, 15(6), 568-575.</li><li>Ikegami, S., et al. (2025). Effect of protease-treated royal jelly extract on facial wrinkles: A placebo-controlled, double-blind, parallel-group study. Journal of Cosmetic Dermatology.</li><li>Ranneh, Y., Akim, A. M., Hamid, H. A., Khazaai, H., Fadel, A., Zakaria, Z. A., Albujja, M., &amp; Bakar, M. F. A. (2021). Honey and its nutritional and anti-inflammatory value. BMC Complementary Medicine and Therapies, 21(1), 30.</li><li>Ranneh, Y., Mahmoud, A. M., Fadel, A., Albujja, M., Akim, A. M., Hamid, H. A., &amp; Khazaai, H. (2021). Acute inflammation and oxidative stress induced by lipopolysaccharide and the ameliorative effect of stingless bee honey. Combinatorial Chemistry &amp; High Throughput Screening, 24(6), 744-757.</li><li>Ranneh, Y., Akim, A. M., Hamid, H. A., Khazaai, H., Fadel, A., &amp; Mahmoud, A. M. (2019). Stingless bee honey protects against lipopolysaccharide induced-chronic subclinical systemic inflammation and oxidative stress by modulating Nrf2, NF-kB and p38 MAPK. Nutrition &amp; Metabolism, 16(1), 15.</li></ol>#تغذية_بالعربي#بودكاست_تغذية_بالعربي#البشرة#طول_العمر#الجينات#التعبير_الجيني#الكولاجين#التيلوميرز#الإجهاد_التأكسدي#الالتهاب#غذاء_الملكات#التغذية_العلاجية#التغذية_والجينات#Epigenetics#RoyalJelly#SkinHealth#Longevity#Nutrition

كيف تصبح بشرتك صافية، ويطول عمرك بغذاء واحد؟

https://s3.us-east-2.amazonaws.com/pod-public-media-files/2026/6/26/15/8f0ac597-1ef9-4d28-aa4f-68da0830f766____.mp3

هل المادة التي تحمل الوراثة هي البروتينات... أم الـ DNA؟اليوم نعرف أن الـ DNA يحمل التعليمات الوراثية، لكن هذا لم يكن واضحا دائما. في بداية القرن العشرين، كان كثير من العلماء يعتقدون أن البروتينات هي المرشح الأقوى، لأنها أكثر تعقيدا وتنوعا. أما الـ DNA فكان يبدو بسيطا جدا لدرجة أن البعض لم يتخيل أنه يمكن أن يحمل سر الحياة.في هذه الحلقة من بودكاست تغذية بالعربي نروي القصة التي سبقت اكتشاف شكل الـ DNA. نبدأ مع تجربة فريدريك غريفيث - Frederick Griffith عام 1928، عندما لاحظ أن بكتيريا غير خطيرة يمكن أن تتحول إلى بكتيريا قاتلة بعد اختلاطها ببكتيريا ميتة. ثم ننتقل إلى تجربة أفري، ماكلاود، ومكارتي - Avery, MacLeod and McCarty التي كشفت أن المادة المسؤولة عن هذا التحول هي الـ DNA. وبعدها نصل إلى تجربة هيرشي وتشيس - Hershey and Chase التي استخدمت الفوسفور والكبريت المشع لإثبات أن الـ DNA، وليس البروتين، هو الذي يدخل البكتيريا ويحمل التعليمات الوراثية.نتحدث أيضا عن قواعد تشارغاف - Chargaff’s Rules، وكيف مهدت لفهم ازدواج القواعد في الـ DNA، ثم نربط هذه التجارب بعالم التغذية من زاوية مختلفة: الميكروبات، سلامة الغذاء، مقاومة المضادات، الميكروبيوم، وكيف أن الغذاء لا يتفاعل فقط مع أجسامنا، بل أيضا مع جينات الميكروبات التي تعيش في أمعائنا أو قد تلوث طعامنا.في هذه الحلقة ستتعرف على:<ul><li>لماذا كان العلماء يعتقدون أن البروتينات تحمل الوراثة؟</li><li>ما قصة تجربة غريفيث والبكتيريا القاتلة؟</li><li>كيف أثبت أفري وماكلاود ومكارتي أن الـ DNA هو “المبدأ المحول”؟</li><li>ماذا فعل هيرشي وتشيس بالفوسفور والكبريت المشع؟</li><li>ما معنى أن DNA يحمل التعليمات الوراثية؟</li><li>كيف يرتبط هذا بسلامة الغذاء والميكروبيوم؟</li><li>لماذا تعتبر هذه التجارب صلة الوصل بين ماندل واكتشاف اللولب المزدوج؟</li></ul>هذه الحلقة هي جزء من سلسلة من البازلا إلى الجينوم، حيث نروي كيف انتقل العلم من ملاحظة الصفات في نبات البازلاء، إلى فهم DNA، ثم PCR، ثم CRISPR، ثم التغذية الجينية والتغذية الشخصية.استمعوا للحلقة كاملة على أي منصة بودكاست عبر البحث عن:تغذية بالعربي إعداد وتقديم:د. عبدالمنان فاضلدكتوراه في التغذية العلاجية والالتهاب #تغذية_بالعربي#بودكاست_تغذية_بالعربي#DNA#الجينات#الوراثة#الميكروبيوم#سلامة_الغذاء#التغذية_الجينية#البكتيريا#PCR#تغذية#تغذية_علاجية#صحة

سر الحياة في البروتين أم الدي ان اي؟

https://s3.us-east-2.amazonaws.com/pod-public-media-files/2026/6/25/16/6c8f5cf9-2e26-4011-8edd-fb0dc77e1f45_____.mp3

في هذه الحلقة من بودكاست تغذية بالعربي نبدأ سلسلة جديدة عن الجينات والتغذية، من أولى بدايات علم الوراثة وصولا إلى التغذية الشخصية الحديثة.نعود في هذه الحلقة إلى القرن التاسع عشر، إلى دير هادئ في مدينة برنو، حيث كان راهب اسمه غريغور ماندل يزرع نباتات البازلاء، ويعدّ صفاتها جيلا بعد جيل، دون أن يعرف أن تجاربه البسيطة ستصبح لاحقا أساس علم الوراثة الحديث.نتحدث عن قصة ماندل بطريقة سهلة ومبسطة: كيف لاحظ أن بعض الصفات تظهر، ثم تختفي، ثم تعود من جديد؟ وكيف قاده ذلك إلى مفاهيم مهمة مثل الصفة السائدة والصفة المتنحية وقانون الانعزال؟ ولماذا لم يفهم العالم أهمية عمله إلا بعد وفاته بسنوات طويلة؟ثم نربط القصة بالتغذية: لماذا لا يستجيب الناس للطعام بنفس الطريقة؟ لماذا يستطيع بعض الناس شرب الحليب بسهولة بينما يعاني آخرون من اللاكتوز؟ ولماذا تؤثر القهوة في شخص أكثر من آخر؟ وكيف فتحت أفكار ماندل الطريق لفهم التغذية الجينية والتغذية الشخصية؟في هذه الحلقة ستتعرف على:<ul><li>من هو غريغور ماندل؟</li><li>لماذا اختار نبات البازلاء؟</li><li>ما معنى الصفة السائدة والصفة المتنحية؟</li><li>كيف بدأت فكرة الجينات قبل اكتشاف الـ DNA؟</li><li>لماذا لم يحصل ماندل على التقدير في حياته؟</li><li>ما علاقة الوراثة بتحمل اللاكتوز والقهوة؟</li><li>لماذا لا يوجد نظام غذائي واحد يناسب الجميع؟</li><li>أين يبدأ علم التغذية الجينية؟</li></ul>حلقة تجمع بين القصة، العلم، والتغذية، وتفتح الباب لسلسلة كاملة عن الجينات، الـ DNA، PCR، CRISPR، التغذية الجينية، التغذية الجينومية، والـ Epigenetics. 👨‍⚕️ إعداد وتقديم:د. عبدالمنان فاضلدكتوراه في التغذية العلاجية والالتهابReferences <ol><li>Siddhartha Mukherjee. The Gene: An Intimate History.</li><li>Giles Yeo. Gene Eating.</li><li>Nessa Carey. The Epigenetics Revolution.</li><li>DNA Learning Center - Cold Spring Harbor Laboratory.</li><li>Nature Education - Gregor Mendel and the Principles of Inheritance.</li></ol>

سلسلة التغذية والجينات: حلقة 1: من البازلاء للوراثة: مندل

https://s3.us-east-2.amazonaws.com/pod-public-media-files/2026/6/22/15/c1ddab9a-45c2-4fe7-ae0a-e32b22fdd78a__________.mp3

هل البروبيوتيك فعلا علاج للقولون... أم أصبح كلمة تسويقية نصدقها بسرعة؟في هذه الحلقة من بودكاست تغذية بالعربي نناقش صحة الأمعاء والقولون بطريقة علمية وبسيطة، ونتحدث عن البروبيوتيك: متى يكون مفيدا؟ ومتى يكون استخدامه مبالغا فيه أو بلا فائدة واضحة؟سنوضح الفرق بين البروبيوتيك، البريبايوتيك، الأطعمة المخمرة، والسينبيوتيك، ولماذا لا يكفي أن نشتري أي منتج مكتوب عليه &#34;بكتيريا نافعة&#34; ونتوقع أن يحل كل مشاكل القولون.كما نتحدث عن أهم مصادر دعم صحة الأمعاء من الغذاء، مثل الألياف، البقول، الشوفان، الخضار، الفواكه، اللبن، الكفير، وبعض الأطعمة المخمرة، مع شرح مبسط لفكرة أن صحة الميكروبيوم تبدأ من نمط الحياة اليومي وليس من كبسولة فقط.حلقة مهمة لكل شخص يعاني من النفخة، القولون العصبي، اضطراب الهضم، أو يريد أن يفهم كيف يعتني بأمعائه بطريقة صحيحة بعيدا عن الإعلانات والمبالغات.للاستماع إلى الحلقة:ادخلوا على الرابط في البايو، أو ابحثوا عن بودكاست تغذية بالعربي على منصتكم المفضلة.شاركوها مع كل شخص مهتم بصحة الأمعاء والقولون.د. عبدالمنان فاضلدكتوراه في التغذية العلاجية والالتهاب#تغذية_بالعربي #بودكاست_تغذية_بالعربي #البروبيوتيك #البريبايوتيك #صحة_الأمعاء #صحة_القولون #القولون_العصبي #الميكروبيوم #الألياف #الأطعمة_المخمرة #اللبن #الكفير #تغذية #تغذية_علاجية #صحة_الهضم #انتفاخ_البطن #صحة #وعي_غذائي #GutHealth #Probiotics #Prebiotics #Microbiome #IBS #NutritionReferences:Hill C, Guarner F, Reid G, et al. Expert consensus document: The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement on the scope and appropriate use of the term probiotic.Nature Reviews Gastroenterology &amp; Hepatology. 2014;11:506-514.Gibson GR, Hutkins R, Sanders ME, et al. Expert consensus document: The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement on the definition and scope of prebiotics.Nature Reviews Gastroenterology &amp; Hepatology. 2017;14:491-502.

البروبيوتيك الخدعة التسويقية الأكبر؟ تعلم ماذا تشتري أو تأكل

https://s3.us-east-2.amazonaws.com/pod-public-media-files/2026/6/21/15/dc950810-2d5f-4444-9552-195b64eaba2d_metaflammation.mp3

(Metaflammation)في هذه الحلقة من بودكاست تغذية بالعربي نتحدث عن مفهوم علمي مهم أصبح محورًا رئيسيًا في أبحاث السمنة والسكري وأمراض القلب، وهو الالتهاب الأيضي (Metaflammation).هل الدهون مجرد مخزن للطاقة؟ أم أنها عضو نشط يتواصل مع الدماغ والكبد والبنكرياس وجهاز المناعة؟سنناقش في هذه الحلقة:✅ ما هو الالتهاب الأيضي؟✅ كيف تتحول الدهون من مخزن للطاقة إلى مصدر لإشارات التهابية مزمنة؟✅ ما دور الخلايا المناعية داخل النسيج الدهني؟✅ العلاقة بين السمنة ومقاومة الإنسولين والسكري من النوع الثاني والكبد الدهني.✅ لماذا لا يخبرنا الميزان القصة كاملة عن الصحة؟✅ الفرق بين الدهون تحت الجلد والدهون الحشوية.✅ كيف تؤثر الأغذية فائقة التصنيع على الأيض والالتهاب؟✅ دور الألياف الغذائية، البقول، زيت الزيتون، أوميغا 3، والبوليفينولات في دعم صحة الجسم.✅ كيف يساعد النمط الغذائي المتوسطي في تقليل عوامل الالتهاب وتحسين الصحة الأيضية؟✅ خطوات عملية لتقليل الدهون الحشوية وتحسين المؤشرات الصحية.هذه الحلقة مناسبة لكل من يعاني من:<ul><li>زيادة الوزن أو السمنة</li><li>مقاومة الإنسولين</li><li>الكبد الدهني</li><li>ارتفاع الدهون الثلاثية</li><li>متلازمة الأيض</li><li>أو لكل شخص يريد فهم ما يحدث داخل جسمه بعيدًا عن الأرقام الموجودة على الميزان.</li></ul>🎧 استمع للحلقة وشاركها مع من يعتقد أن السمنة مجرد مشكلة شكل أو إرادة، لأن العلم يخبرنا أن القصة أكثر تعقيدًا وأكثر إثارة للاهتمام. 👨‍⚕️ إعداد وتقديم:د. عبدالمنان فاضلدكتوراه في التغذية العلاجية والالتهاب #تغذية_بالعربي#التهاب_أيضي#Metaflammation#السمنة#مقاومة_الإنسولين#السكري#الكبد_الدهني#التغذية#التغذية_العلاجية#صحة#صحة_القلب#الالتهاب#الدهون_الحشوية#إنقاص_الوزن#Nutrition#Obesity#Inflammation#MetabolicHealth#InsulinResistance#HealthyLifestyle <h2>📚 الكتب المذكورة في الحلقة</h2><ol><li>The Hungry Brain: Outsmarting the Instincts That Make Us Overeat</li></ol><ul><li>Stephan J. Guyenet</li></ul> <ol><li>Salt Sugar Fat: How the Food Giants Hooked Us</li></ol><ul><li>Michael Moss</li></ul> <h2>🔬 مراجع علمية وأبحاث</h2><h3>مفهوم الالتهاب الأيضي (Metaflammation)</h3>Gregor MF, Hotamisligil GS.Inflammatory mechanisms in obesity.Annual Review of Immunology. 2011;29:415-445.<a href="https://doi.org/10.1146/annurev-immunol-031210-101322" rel="nofollow">https://doi.org/10.1146/annurev-immunol-031210-101322</a>Inflammation and metabolic disorders.Nature. 2006;444(7121):860-867.<a href="https://doi.org/10.1038/nature05485" rel="nofollow">https://doi.org/10.1038/nature05485</a>Foundations of Immunometabolism and Implications for Metabolic Health and Disease.Immunity. 2017;47(3):406-420.<a href="https://doi.org/10.1016/j.immuni.2017.08.009" rel="nofollow">https://doi.org/10.1016/j.immuni.2017.08.009</a> Ouchi N, Parker JL, Lugus JJ, Walsh K.Adipokines in inflammation and metabolic disease.Nature Reviews Immunology. 2011;11(2):85-97.<a href="https://doi.org/10.1038/nri2921" rel="nofollow">https://doi.org/10.1038/nri2921</a> Sun K, Kusminski CM, Scherer PE.Adipose tissue remodeling and obesity.Journal of Clinical Investigation. 2011;121(6):2094-2101. Lumeng CN, Saltiel AR.Inflammatory links between obesity and metabolic disease.Journal of Clinical Investigation. 2011;121(6):2111-2117.<a href="https://doi.org/10.1172/JCI57132" rel="nofollow">https://doi.org/10.1172/JCI57132</a>Obesity is associated with macrophage accumulation in adipose tissue.Journal of Clinical Investigation. 2003;112(12):1796-1808.<a href="https://doi.org/10.1172/JCI19246" rel="nofollow">https://doi.org/10.1172/JCI19246</a>Shoelson SE, Herrero L, Naaz A.Obesity, inflammation, and insulin resistance.Gastroenterology. 2007;132(6):2169-2180.<a href="https://doi.org/10.1053/j.gastro.2007.03.059" rel="nofollow">https://doi.org/10.1053/j.gastro.2007.03.059</a> <h3> </h3>

أطفأ النار الهادئة داخل جسمك (عن  الالتهاب الأيضي) نتكلم

https://s3.us-east-2.amazonaws.com/pod-public-media-files/2026/6/21/10/c7079460-15bf-4a82-960b-545d84e2b472________.mp3

هل ممكن أن ندمن الأكل؟هل سبق أن أكلت وأنت لست جائعاً؟ أو شعرت أن بعض الأطعمة تسيطر عليك أكثر مما تسيطر أنت عليها؟في هذه الحلقة من بودكاست تغذية بالعربي نناقش مفهوم &#34;إدمان الأكل&#34; من منظور علمي ونفسي، ونحاول فهم العلاقة المعقدة بين الطعام والدماغ والمشاعر. نتحدث عن دور الدوبامين في الرغبة والمكافأة، ولماذا تبدو بعض الأطعمة أكثر صعوبة في التوقف عنها، وكيف تؤثر البيئة الحديثة والأطعمة فائقة التصنيع على سلوكنا الغذائي.كما نستعرض الفرق بين الجوع الحقيقي والأكل العاطفي، ونناقش كيف يمكن للضغط النفسي، الحرمان الغذائي، قلة النوم، والعادات اليومية أن تدفعنا نحو الإفراط في الأكل أو فقدان السيطرة عليه.في هذه الحلقة ستتعرف على:<ul><li>هل يوجد فعلاً شيء اسمه &#34;إدمان الطعام&#34;؟</li><li>ما دور الدوبامين في الرغبة بالأكل؟</li><li>لماذا يصعب التوقف عن بعض الأطعمة أكثر من غيرها؟</li><li>كيف تؤثر الأطعمة فائقة التصنيع على الدماغ؟</li><li>ما الفرق بين المتعة الطبيعية وفقدان السيطرة؟</li><li>كيف يمكن تحسين العلاقة مع الطعام بعيداً عن الشعور بالذنب؟</li><li>ما دور اختصاصي التغذية والعلاج النفسي في التعامل مع الأكل القهري؟</li></ul>حلقة موجهة لكل شخص يشعر أن علاقته بالطعام أصبحت مرهقة أو مربكة، ولكل من يريد فهماً أعمق بعيداً عن الأحكام واللوم.References<ol><li>Maté G. In the Realm of Hungry Ghosts: Close Encounters with Addiction. Vintage Canada; 2018.</li><li>Lembke A. Dopamine Nation: Finding Balance in the Age of Indulgence. Dutton; 2021.</li><li>Kessler DA. The End of Overeating: Taking Control of the Insatiable American Appetite. Rodale Books; 2009.</li><li>Moss M. Salt Sugar Fat: How the Food Giants Hooked Us. Random House; 2013.</li><li>Moss M. Hooked: Food, Free Will, and How the Food Giants Exploit Our Addictions. Random House; 2021.</li><li>Volkow ND, Wang GJ, Baler RD. Reward, dopamine and the control of food intake: implications for obesity. Trends in Cognitive Sciences. 2011;15(1):37–46.</li><li>Gearhardt AN, Corbin WR, Brownell KD. Preliminary validation of the Yale Food Addiction Scale. Appetite. 2009;52(2):430–436.</li><li>Gearhardt AN, DiFeliceantonio AG. Highly processed foods can be considered addictive substances based on established scientific criteria. BMJ. 2023;383.</li><li>Hilbert A, et al. Evidence-based psychological treatments for binge eating disorder. Current Obesity Reports. 2019.</li><li>American Psychiatric Association. Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders (DSM-5-TR). American Psychiatric Publishing; 2022.</li></ol>

إدمان الطعام: العلاج المؤقت للألم والتوتر

https://s3.us-east-2.amazonaws.com/pod-public-media-files/2026/6/20/8/694d894a-c0f3-4fe7-9dd1-2f73c84e7af2_social_.mp3

في هذه الحلقة من بودكاست تغذية بالعربي، أناقش كيف تحولت التغذية على السوشيال ميديا من علم يساعد الناس إلى ترند قد يربكهم ويعرض صحتهم للخطر.أتحدث عن ثقافة فضائح الدايت، وعن محاكمة الناس من خلال أجسامهم وأطباقهم، وعن خطورة الأنظمة الغذائية غير المثبتة علميا عندما تتحول إلى بديل عن العلاج الطبي. كما نتوقف عند مثال نظام الطيبات المرتبط بالدكتور ضياء العوضي، ليس من باب التشهير، بل لفهم كيف يمكن لفكرة غذائية غير صحية أن تنتشر بقوة، خاصة عندما تدعو الناس إلى ترك الدواء أو التشكيك بالعلاج الطبي، مما قد يؤثر على حياة المرضى.هذه الحلقة دعوة للتفكير بهدوء:هل كل ما ينتشر على السوشيال ميديا صحيح؟هل التجربة الشخصية تكفي لتصبح علاجا عاما؟ومتى يتحول الغذاء من وسيلة للصحة إلى مصدر للخوف والذنب؟الغذاء مهم جدا، لكنه لا يجب أن يكون بديلا خطيرا عن العلاج. والصحة لا تبنى بالخوف أو العار أو الترند، بل بالدليل، والفهم، والمتابعة الطبية الصحيحة.معكم:د. عبد المنان فاضلللمتابعة والتواصل عبر إنستغرام:@dr.abdulmannan_fadelinstagram.com/dr.abdulmannan_fadelتابعوني على وسائل التواصل الاجتماعي لمحتوى علمي مبسط عن التغذية، الصحة، الحميات، والمعلومات الغذائية المنتشرة على السوشيال ميديا.#تغذية_بالعربي#بودكاست_تغذية_بالعربي#د_عبد_المنان_فاضل#تغذية#صحة#تغذية_صحية#الدايت#أنظمة_غذائية#نظام_الطيبات#السوشيال_ميديا#معلومات_غذائية#تصحيح_معلومات#السكري#أدوية_السكري#الأنسولين#الطب_والغذاء#الغذاء_والصحة#وصمة_الوزن#الصحة_العامة#التغذية_العلاجيةالمراجع المستخدمة: Debord, G. (1994). The Society of the Spectacle. New York, NY: Zone Books. Original work published 1967.Goffman, E. (1959). The Presentation of Self in Everyday Life. New York, NY: Anchor Books.Goffman, E. (1963). Stigma: Notes on the Management of Spoiled Identity. Englewood Cliffs, NJ: Prentice-Hall.Festinger, L. (1954). A theory of social comparison processes. Human Relations, 7(2), 117-140. <a href="https://doi.org/10.1177/001872675400700202" rel="nofollow">https://doi.org/10.1177/001872675400700202</a>Foucault, M. (1977). Discipline and Punish: The Birth of the Prison. New York, NY: Pantheon Books.Han, B.-C. (2015). The Transparency Society. Stanford, CA: Stanford University Press.Sennett, R. (1977). The Fall of Public Man. New York, NY: Alfred A. Knopf.Garfinkel, H. (1956). Conditions of successful degradation ceremonies. American Journal of Sociology, 61(5), 420-424. <a href="https://doi.org/10.1086/221800" rel="nofollow">https://doi.org/10.1086/221800</a>Gamson, J. (1994). Claims to Fame: Celebrity in Contemporary America. Berkeley, CA: University of California Press.Fredrickson, B. L., &amp; Roberts, T.-A. (1997). Objectification theory: Toward understanding women’s lived experiences and mental health risks. Psychology of Women Quarterly, 21(2), 173-206. <a href="https://doi.org/10.1111/j.1471-6402.1997.tb00108.x" rel="nofollow">https://doi.org/10.1111/j.1471-6402.1997.tb00108.x</a>Puhl, R., &amp; Suh, Y. (2015). Health consequences of weight stigma: Implications for obesity prevention and treatment. Current Obesity Reports, 4(2), 182-190. <a href="https://doi.org/10.1007/s13679-015-0153-z" rel="nofollow">https://doi.org/10.1007/s13679-015-0153-z</a>Tomiyama, A. J., Epel, E. S., McClatchey, T. M., Poelke, G., Kemeny, M. E., McCoy, S. K., &amp; Daubenmier, J. (2014). Associations of weight stigma with cortisol and oxidative stress independent of adiposity. Health Psychology, 33(8), 862-867. <a href="https://doi.org/10.1037/hea0000107" rel="nofollow">https://doi.org/10.1037/hea0000107</a>Turner, P. G., &amp; Lefevre, C. E. (2017). Instagram use is linked to increased symptoms of orthorexia nervosa. Eating and Weight Disorders - Studies on Anorexia, Bulimia and Obesity, 22(2), 277-284. <a href="https://doi.org/10.1007/s40519-017-0364-2" rel="nofollow">https://doi.org/10.1007/s40519-017-0364-2</a>Roorda, B. A., Cassin, S. E., &amp; Hawa, R. (2025). A review of food-related social media and its relationship to body image and disordered eating. Nutrients, 17(2), 312. <a href="https://doi.org/10.3390/nu17020312" rel="nofollow">https://doi.org/10.3390/nu17020312</a>Zeng, M., Grgurevic, J., Diyab, R., &amp; Roy, R. (2025). #WhatIEatinaDay: The quality, accuracy, and engagement of nutrition content on TikTok. Nutrients, 17(5), 781. <a href="https://doi.org/10.3390/nu17050781" rel="nofollow">https://doi.org/10.3390/nu17050781</a>Segado-Fernández, S., Jiménez-Gómez, B., Jiménez-Hidalgo, P. J., Lozano-Estevan, M. C., &amp; Herrera-Peco, I. (2025). Disinformation about diet and nutrition on social networks: A review of the literature. Nutricion Hospitalaria, 42(2), 366-375.Gauch, E. C. (2025). Misinformation and disinformation about dietary supplements in social media: Limiting the risks, seizing the opportunities, and shaping the future. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.American Diabetes Association Professional Practice Committee. (2026). Pharmacologic approaches to glycemic treatment: Standards of Care in Diabetes - 2026. Diabetes Care, 49(Suppl. 1), S183-S203.American Diabetes Association Professional Practice Committee. (2026). Standards of Care in Diabetes - 2026. Diabetes Care, 49(Suppl. 1).

نظام الطيبات, لماذا يهاجم نظام طبيعي صحي بهذا الشكل؟

https://s3.us-east-2.amazonaws.com/pod-public-media-files/2026/6/17/3/5dc76b02-ce15-40d2-87ce-1f9fee6fec9e_skinny_friend.mp3

كلنا عنا هداك الرفيق اللي بياكل سندويشتين وشوكولا وبضل نحيف، وبنفس الوقت في شخص تاني بيحسب كل لقمة وبحس وزنه عم يزيد. فهل الموضوع ظلم؟ ممكن شوي... بس الظلم اسمه بيولوجيابهالحلقة بنحكي عن الموضوع بعيداً عن جلد الذات وبعيداً عن الجملة التقليدية: &#34;كلها إرادة&#34;.الجسم أعقد من هيك بكثير.رح نحكي عن الحرق، الشهية، الجينات، الحركة العفوية خلال اليوم، مقاومة الإنسولين، والفرق بين شخص جسمه بصرف طاقة بسهولة وشخص تاني جسمه بيقاوم نزول الوزن.مو كل الناس أجسامها بتتعامل مع الأكل بنفس الطريقة.وفي فرق كبير بين إننا نفهم الجسم علمياً، وبين إننا نحكم على الناس من شكلهم أو وزنهم.استمعوا للحلقة، وابعثوها لحدا دايماً بيقول:&#34;أنا باكل نفس أكله، بس هو ما بيسمن وأنا بسمن!&#34;#تغذية #بودكاست_تغذية #نزول_الوزن #زيادة_الوزن #السمنة #حرق_السعرات #الشهية #الجينات #مقاومة_الإنسولين #التمثيل_الغذائي #صحة #وعي_غذائي #دكتور_تغذية #NutritionPodcast #WeightLoss #Metabolism #Obesity #HealthyLifestyle

ليش في ناس بتاكل كتير وبتبقى نحيفة؟ وفي ناس بتفكر بالأكل بتسمن

https://s3.us-east-2.amazonaws.com/pod-public-media-files/2026/6/15/13/42367efe-13ef-41f2-85ab-788216bbc713_dietary_fiber.mp3

في هذه الحلقة أناقش واحداً من أكثر المواضيع إثارة للجدل حالياً في علم التغذية: هل يجب اعتبار الألياف الغذائية عنصراً غذائياً أساسياً؟لسنوات طويلة اعتُبرت الألياف مجرد مكوّن مفيد للهضم وصحة الأمعاء، لكن مجموعة من الباحثين الدوليين اقترحت مؤخراً في مجلة Nature Food أن الوقت قد حان لإعادة النظر في هذا التصنيف، وأن الألياف قد تستحق أن تُصنف كأول عنصر غذائي أساسي جديد منذ أكثر من 50 عاماً.سنستعرض في هذه الحلقة:<ul><li>ما هو التعريف العلمي للعنصر الغذائي الأساسي؟</li><li>لماذا لم تُعتبر الألياف عنصراً أساسياً تاريخياً؟</li><li>ما علاقة الألياف بالميكروبيوم وصحة الأمعاء؟</li><li>كيف تؤثر الألياف على أمراض القلب والسكري وسرطان القولون؟</li><li>هل يمكن أن يؤدي انخفاض استهلاك الألياف إلى مشكلات صحية طويلة الأمد؟</li><li>هل جميع أنواع الألياف متشابهة؟</li><li>ما هي أفضل المصادر الغذائية للألياف؟</li><li>ولماذا يعتقد بعض العلماء أن الألياف قد تكون أهم مكوّن غذائي نفتقده في أنظمتنا الغذائية الحديثة؟</li></ul>إذا كنت مهتماً بالتغذية، وصحة الأمعاء، والميكروبيوم، والوقاية من الأمراض المزمنة، فهذه الحلقة ستمنحك منظوراً جديداً حول أحد أكثر مكوّنات الغذاء أهمية وتأثيراً على الصحة.المعلومات الواردة في هذه الحلقة لأغراض التثقيف الصحي فقط ولا تغني عن استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية في الحالات المرضية الخاصة.المراجع العلمية:<ol><li>Reynolds A, Mann J, Cummings JH, et al. Carbohydrate quality and human health: a series of systematic reviews and meta-analyses. The Lancet. 2019;393:434-445.</li><li>Reynolds A, Cummings JH, Mann JI, Tannock G. Dietary fibre should be classed as an essential nutrient. Nature Food. 2026.</li><li>Makki K, Deehan EC, Walter J, Bäckhed F. The Impact of Dietary Fiber on Gut Microbiota in Host Health and Disease. Cell Host &amp; Microbe. 2018;23(6):705-715.</li><li>Koh A, De Vadder F, Kovatcheva-Datchary P, Bäckhed F. From Dietary Fiber to Host Physiology: Short-Chain Fatty Acids as Key Bacterial Metabolites. Cell. 2016;165(6):1332-1345.</li><li>World Health Organization (WHO). Healthy Diet Guidelines and Dietary Fibre Recommendations.</li><li>Food and Agriculture Organization (FAO). Dietary Fibre and Human Health Reports.</li></ol>#الألياف_الغذائية #التغذية #الصحة #الميكروبيوم #صحة_الأمعاء #القولون #السكري #أمراض_القلب #سرطان_القولون #الوقاية #التغذية_العلاجية #الصحة_العامة #Nutrition #DietaryFiber #GutHealth #Microbiome #HealthPodcast #EvidenceBasedNutrition #PublicHealth #DrAbdulmannanFadel

لماذا يعتقد بعض العلماء أن الألياف أهم من الفيتامينات؟

https://s3.us-east-2.amazonaws.com/pod-public-media-files/2026/5/30/16/2b869060-9fb9-41c9-9515-50d1edacd251_pmos.wav

في هذه الحلقة نناقش التحول الحديث من اسم متلازمة تكيس المبايض إلى الاسم الجديد المقترح. نشرح لماذا قد يكون الاسم القديم مضللًا، لأن الحالة ليست مجرد وجود أكياس على المبيض، بل هي اضطراب هرموني وأيضي أوسع قد يشمل اضطراب الدورة الشهرية، ارتفاع الهرمونات الذكرية، مقاومة الإنسولين، حب الشباب، زيادة نمو الشعر، مشكلات الخصوبة، وزيادة بعض المخاطر القلبية والأيضية على المدى الطويل.PCOS Polycystic Ovary SyndromePMOS Polyendocrine Metabolic Ovarian Syndromeالهدف من الحلقة هو توضيح أن تغيير الاسم لا يعني ظهور مرض جديد، بل محاولة لفهم الحالة بطريقة أدق وأقرب إلى واقع النساء المصابات بها.المراجع:<ol><li><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37580314/" rel="nofollow">Teede, H.J., Tay, C.T., Laven, J.J., Dokras, A., Moran, L.J., Piltonen, T.T., Costello, M.F., Boivin, J., Redman, L.M., Boyle, J.A. and Norman, R.J., 2023. Recommendations from the 2023 international evidence-based guideline for the assessment and management of polycystic ovary syndrome. European journal of endocrinology, 189(2), pp.G43-G64.</a></li><li><a href="https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(26)00717-8/fulltext" rel="nofollow">Teede, H.J., Khomami, M.B., Morman, R., Laven, J.S., Joham, A.E., Costello, M.F., Patil, M., Rees, D.A., Berry, L., Cree, M.G. and Zhao, H., 2026. Polyendocrine metabolic ovarian syndrome, the new name for polycystic ovary syndrome: a multistep global consensus process. The Lancet.</a></li><li>https://www.endocrine.org/news-and-advocacy/news-room/2026/pcos-name-change</li></ol> #تغذية_بالعربي #الدكتور_عبدالمنان_فاضل #عبدالمنان_فاضل #DrAbdulmannanFadel #Nutrition #ArabicNutrition #NutritionPodcast #HealthPodcast #بودكاست_تغذية #بودكاست_صحي #تغذية #صحة #صحة_بالعربي #وعي_صحي #معلومات_صحية#تكيس_المبايض #متلازمة_تكيس_المبايض #صحة_المرأة #هرمونات #مقاومة_الانسولين #الدورة_الشهرية #اضطرابات_هرمونية #خصوبة #صحة_النساء #وزن_والهرمونات

تكيس المبايض غيّر اسمه... أم هل غيّر شخصيته؟

https://s3.us-east-2.amazonaws.com/pod-public-media-files/2024/11/13/16/aa268c88-be88-49b1-a057-3791bb00d1ce_vitamin_d_mixdown.mp3

في هذه الحلقة، نستكشف فيتامين D من كل زاوية، بدءاً من أهميته لصحة العظام والمناعة، وصولاً إلى كيفية الحصول عليه من الشمس والأطعمة المختلفة. نناقش الفرق بين الأنواع المختلفة مثل D2، D3، والكالسيفيديول، ومتى يكون تناول المكملات ضرورياً حقاً. كما نسلط الضوء على الجرعات العالية والمخاطر المحتملة للتسمم بفيتامين D، ونجيب عن سؤال مهم: هل نقص فيتامين D هو سبب الأمراض أم أنه نتيجة لها؟ انضموا إلينا لفهم أعمق حول كيفية التعامل مع فيتامين D لصحة متوازنة.

الفيتامين دي, ليس كما تعتقد, تحديث المفاهيم

https://s3.us-east-2.amazonaws.com/pod-public-media-files/2024/9/18/15/bda5e615-fa05-4994-b9d5-8ebba8b7a847____________.mp3

قد تستغرب من الحلقة, وخصوصا عند الكلام عن فيتامين بي12 لذلك يمكنك الاطلاع على المصادر في مايلي:Allen, L.H., 2008. Causes of vitamin B12 and folate deficiency. Food and nutrition bulletin, 29(2_suppl1), pp.S20-S34.O’Leary, F. and Samman, S., 2010. Vitamin B12 in health and disease. Nutrients, 2(3), pp.299-316.Green, R., Allen, L.H., Bjørke-Monsen, A.L., Brito, A., Guéant, J.L., Miller, J.W., Molloy, A.M., Nexo, E., Stabler, S., Toh, B.H. and Ueland, P.M., 2017. Vitamin B12 deficiency. Nature reviews Disease primers, 3(1), pp.1-20.

هل يجب تناول الفيتامينات والمعادن يوميا؟ ماذا سيحدث لو لم نفعل؟

https://s3.us-east-2.amazonaws.com/pod-public-media-files/2024/5/7/17/182b1f83-437c-413a-8648-18f330b5fc26_______________________mixdown.mp3

&#34;🎙️ Dive into our latest episode as we explore the side effects of the newest weight loss injections that are taking the health industry by storm. We’ll dissect the benefits, risks, and everything you need to know before considering these treatments. Tune in to make an informed decision about your health journey. 🚀 #WeightLoss #HealthPodcast #InformedChoices&#34;&#34;🎙️ استمع إلى حلقتنا الجديدة واكتشف الآثار الجانبية لحقن فقدان الوزن الجديدة التي تجتاح صناعة الصحة. سنناقش الفوائد والمخاطر وكل ما تحتاج إلى معرفته قبل التفكير في هذه العلاجات. شاركنا لاتخاذ قرار مستنير بشأن رحلة صحتك. 🚀 #فقدان_الوزن #بودكاست_الصحة #اختيارات_مستنيرة&#34;

الجانب المخيف لابر التنحيف

https://s3.us-east-2.amazonaws.com/pod-public-media-files/2024/4/20/14/8bee25f9-aa98-49e1-8454-270f77b5b878_____________.mp3

أناقش في هذه الحلقة أدوية التنحيف المعروفة وأتكلم في نهاية الحلقة عن دواء سيصدر قريبا وهو فعال ويؤخذ فمويا

دواء جديد للبدانة

https://s3.us-east-2.amazonaws.com/pod-public-media-files/2024/4/13/7/cffb3cc4-2c7c-42a9-a242-452e8ef503c1____________2.mp3

<h2>بذور الشيا: مطحونة أم منقوعة؟ (بودكاست) | د. عبدالمنان فاضل</h2>هل تعلم أن طريقة تناول بذور الشيا تؤثر على امتصاص أوميغا 3 في الجسم؟في هذا البودكاست، يستكشف الدكتور عبدالمنان فاضل، العلوم وراء بذور الشيا المطحونة مقابل المنقوعة. ستتعلم:<ul><li>الفرق في امتصاص أوميغا 3 بين البذور الكاملة والمطحونة والمنقوعة.</li><li>الفوائد الصحية لكل طريقة تحضير.</li><li>أدلة علمية لدعم كل ادعاء.</li></ul>استمع الآن واكتشف أفضل طريقة لإدراج بذور الشيا في نظامك الغذائي وتعزيز صحتك!#بذور_الشيا #اوميغا_3 #صحة #تغذية #بودكاستReferences:Nieman, D.C., Gillitt, N., Jin, F., Henson, D.A., Kennerly, K., Shanely, R.A., Ore, B., Su, M. and Schwartz, S., 2012. Chia seed supplementation and disease risk factors in overweight women: a metabolomics investigation. The journal of alternative and complementary medicine, 18(7), pp.700-708. Nieman, D.C., Cayea, E.J., Austin, M.D., Henson, D.A., McAnulty, S.R. and Jin, F., 2009. Chia seed does not promote weight loss or alter disease risk factors in overweight adults. Nutrition Research, 29(6), pp.414-418.

ما الأفضل بذور الشيا المطحونة أم المنقوعة؟

https://s3.us-east-2.amazonaws.com/pod-public-media-files/2024/4/12/11/25a32984-5b25-4ad5-b025-0576eaa02784____________1.mp3

نلاحظ خلال العقد الماضي انتشار الكثير من المنتجات والأغذية الطبيعية ذات الخصائص العلاجية وهي تدعى أيضا بالأغذية الوظيفية, وتوجد الكثير من الادعاءات التي قد تكون صحيحة أو مضللة في بعض الأحيان. حديثنا اليوم هو عن بذور الشيا والدهون.

!!!!بذور الشيا ومضارها

https://s3.us-east-2.amazonaws.com/pod-public-media-files/2024/4/10/7/a122fd4f-7706-4edf-9e40-b34a52b4f21b___________mixdown_____.mp3

المعروف هو ان الكوليسترول نوعين, كوليسترول جيد وكوليسترول سيء, ولكن الأبحاث الحديثة قد تغير فهمنا لنوعي الكوليسترول وخطورة الاصابة بأمراض القلب, استمع للحلقة كاملة هنا.الدكتور عبدالمنان فاضلبروفيسور مساعد في التغذية العلاجية في جامعة الامارات العربية المتحدةالمصادر:<a href="https://jamanetwork.com/journals/jamacardiology/fullarticle/2792282#:~:text=High%2Ddensity%20lipoprotein%20cholesterol%20(HDL%2DC)%20levels%20have,cardiovascular%20disease%20(CVD)%20risk.&text=However%2C%20recent%20studies%20have%20questioned,to%20increase%20HDL%2DC%20levels." rel="nofollow">Liu, C., Dhindsa, D., Almuwaqqat, Z., Ko, Y.A., Mehta, A., Alkhoder, A.A., Alras, Z., Desai, S.R., Patel, K.J., Hooda, A. and Wehbe, M., 2022. Association between high-density lipoprotein cholesterol levels and adverse cardiovascular outcomes in high-risk populations. JAMA cardiology, 7(7), pp.672-680.</a><a href="https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1586/erc.10.6" rel="nofollow">﻿Von Eckardstein, A., 2010. Implications of torcetrapib failure for the future of HDL therapy: is HDL-cholesterol the right target?. Expert review of cardiovascular therapy, 8(3), pp.345-358.</a>

الكوليسترول الجيد قد لا يكون جيد

https://s3.us-east-2.amazonaws.com/pod-public-media-files/2024/3/28/12/f8473291-98fa-4790-b8b6-40a30cabd972_intermittent_fasting_final_mixdown.mp3

تم نشر مقال جديد من منظمة القلب الأميركية يتحدث عن بوستر تم عرضه في أحد المؤتمرات العلمية في أميركا, يناقش البوستر دراسة قام بها الباحثين عن تأثير الصيام المتقطع لفترات طويلة على صحة القلب, قد تكون النتيجة صادمة لك.رابط الوصول لموقع الأبحاث العلمية ببميد:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/لقراءة المقال اتبع الرابط المرفق هنا:https://newsroom.heart.org/news/8-hour-time-restricted-eating-linked-to-a-91-higher-risk-of-cardiovascular-deathللوصول للبوستر الذي تم نشره في المؤتمر:https://newsroom.heart.org/_gallery/get_file/?file_id=65fa0c273d6332d2be3719fd&amp;file_ext=.pdf&amp;page_id=

مضار الصيام المتقطع على صحة القلب

https://s3.us-east-2.amazonaws.com/pod-public-media-files/2023/9/25/8/1c5182b4-f243-4372-abdd-217bf860dbdd_______________mixdown.mp3

أثيوبيا هي دولة أفريقية كانت تعم بالخيرات والفرص الاستثمارية لدرجة أنها كانت ملاذ وملجأ الكثيرين قبل 14 قرنا, ولكن كما يقول دوام الحال من المحال, حيث اندلعت الحرب في أثيوبيا وجفت الينابيع وتم احتلالها مؤخرا من إيطاليا, كل تلك العوامل أدت لانتشار الفقر والمجاعة في أثيوبيا, وفي هذه الدنيا قد ترى زيدا من الناس يقدم لبلد مثل أثيوبيا فيراها مدمرة منكوبة فيهرب منها مهرولا وترى ديفيدا من الناس بقدم لبلد مثل أثيوبيا فيرى فيها فرصة لتحسين جودة حياة الناس وطريقا سريعا للثراء. استمع للحلقة كاملة لتعرف القصة.ان كنت ترغب بمتابعة كل جديد والاطلاع على تدريباتنا التخصصية في التغذية العلاجية يرجى زيارتنا من هنا:https://britishnutriclinics.co.uk====================================================حساب الإنستغرام:https://www.instagram.com/dr.abdulmannan_fadel/===================================================قناة اليوتيوبhttps://www.youtube.com/@user-xk8xl9ds5i===================================================

البيض الأثيوبي-كيف تصبح مليونير في بلد فيه مجاعة

بودكاست الدكتور عبدالمنان فاضل

بودكاست عن التغذية, بودكاست خفيف مسلي لن يتحدث عن التنحيف والتسمين ولن يتحدث عن الحميات المعاصرة ولكنه سيركز على أفكار وتطبيقات جديدة مثل الذكاء الصناعي والتغذية, الأمراض والتغذية, سنسرد قصص عن الأمراض التي تحدث داخل الجسم مناسبة لجميع الأعمار ومختلف الخلفيات الثقافية.
يقدم هذا البودكاست الدكتور عبدالمنان فاضل (دكتور في التغذية العلاجية في جامعة ليفربول جون مورس في بريطانيا). 
إذا أعجبك المحتوى نرجوا منك مشاركته مع من تعتقد أنه قد يهمه.